最近都在自煮居家生活(好啦不過就是簡單覆熱)
味蕾連日以來周遊各國,終回歸家常滋味
雖說家常,這 #滷肉飯 ( #肉燥飯 )卻也不平凡
源於戲稱自己是鬍鬚陳的James哥之手
James哥是知名的咖啡冠軍烘焙師
同時也是Fika Fika老闆
及米其林二星餐廳Logy合夥人
認識他的人都知道他愛吃、懂吃
且燒了一手好菜
他更在自己南港的咖啡烘焙工廠
打造了一座不輸任何餐廳的專業廚房
曾於幾次餐會/活動短暫露出大獲好評的私房肉燥飯
在眾人殷切期盼、瘋狂敲碗下
現在果真實現願望,開放販售了😍
這包 #詹姆斯銷魂冠軍滷肉飯
由James哥親自細心耗時烹煮而成
過程中已去除掉大部分油脂
只留下黏口的天然膠質
風味醇厚濃郁
焦褐色澤中有令人想探究之香氣和些微成熟苦韻
手切肉丁初嚐Q彈
舌尖輕輕一頂又化為甘甜脂香,十分黏嘴誘人
📍限量供應,可宅配或fika fika伊通店自取
https://ppt.cc/fiuixx
#忍不住吃了兩碗飯
#另一款未販售的特殊版我就偷偷獨享了